Är pizzan vedugnsbakad?

Ja, alla våra pizzor bakas i vedeldad stenugn.

Napolitansk pizza med mozzarella, basilika och körsbärstomater serverad på Pane Fresco i Stockholm

Pizza i Stockholm – Pane Fresco

Q: Använder ni italienska råvaror?

Ja, vi använder italienskt mjöl, mozzarella di bufala, San Marzano-tomater och olivolja av högsta kvalitet.

Q: Går det att få vegansk pizza?

Ja, flera pizzor kan fås veganska.

Sugen på pizza i Stockholm? Beställ för avhämtning eller njut av äkta napolitansk pizza på plats hos oss i Gamla stan. Boka bord direkt eller se vår aktuella pizzameny.

→ Vill du läsa mer om vår deg, ugn och stil? Besök vår Pizza-hub.

Ta mig till startsidan!

Äkta italiensk pizza i hjärtat av staden

Vi bakar alla varianter i ugn på över 400 grader – för den där tunna, luftiga och lätt frasiga botten som gjort stilen världsberömd. Degen får jäsa länge och toppas med ingredienser som San Marzano-tomater, mozzarella di bufala och extra jungfruolivolja.

Smaker från hela Italien – hos oss

Pane Fresco är en hyllning till den italienska matglädjen. Här hittar du allt från den klassiska Margherita till kryddiga Diavola och säsongsvarianter med tryffel, burrata och prosciutto. Varje rätt är ett möte mellan tradition och nytänkande. Se alla val digitalt.

Våra smakkombinationer – känsla på tallriken

Vår Margherita visar grunden: tomat, mozzarella och basilika i perfekt balans. Diavola bjuder på hetta från salamin, medan Capricciosa erbjuder en mild och syrlig harmoni av kronärtskocka, skinka och oliver.

Säsongens nyheter och kockarnas favoriter

Vi låter utbudet följa säsongen – med inslag som tryffel, fikon, svamp eller burrata. Fråga vår personal om dagens specialitet eller se till att reservera plats för att upptäcka kvällens val.

Färsk napolitansk pizza serveras vid dukat bord med olivolja och glas – äkta italiensk pizza i Stockholm

Rustika pizzabitar med mozzarella, ruccola, tomat och oliver på bakplåtspapper – italiensk streetfood.

Klassisk ostpizza med tomatsås och smält mozzarella i kartong – äkta italiensk take away pizza.

Lunch, middag eller sällskap

Pane Fresco passar lika bra för en snabb lunch som för en lång middag. Här möts par, familjer och kollegor för att dela en genuin måltid som alltid fungerar – oavsett om ni äter här eller beställer för avhämtning.

Vin, dessert och stämning

Vi erbjuder en väl utvald lista med italienska viner som kompletterar vårt utbud. Avsluta med en tiramisù eller espresso – en klassisk avrundning precis som i Italien.

Vi erbjuder en väl utvald vinlista med italienska viner som kompletterar våra pizzor. Avsluta med en tiramisù eller espresso – precis som i Italien.

Hitta till oss i hjärtat av staden

Vår restaurang på Västerlånggatan 40 är den givna destinationen för alla som söker kvalitet. Hit hittar gäster från både City och Södermalm för att uppleva genuin italiensk värme. Säkra din middag genom att boka online!

Pizza med prosciutto, ruccola och parmesan – bakgrundsbild för Pane Frescos FAQ om pizza i Stockholm

Vanliga frågor

Använder ni italienska råvaror?

Ja, vi arbetar med italienskt mjöl, mozzarella di bufala, San Marzano-tomater och olivolja av högsta kvalitet.

Har ni glutenfria pizzor?

Ja, vi erbjuder glutenfria alternativ – prata med vår personal på plats. Se aktuella val i vår digitala förteckning.

Går det att få vegansk pizza?

Ja, flera av våra rätter kan anpassas som vegansk pizza.

Är maten vedugnsbakad?

Ja, alla våra sorter bakas i vedeldad stenugn på Västerlånggatan för den rätta känslan och texturen.

Pane Fresco – Pizza i Stockholm

Upptäck en genuin bit av det italienska köket på Västerlånggatan. Vi förenar passion och tradition för att ge dig stadens mest autentiska matupplevelse.

Startsidan